沙坪坝区美食
尤其是沙坪坝区有一个叫做“鲜毛肚”的小吃摊，每天晚上都会有很多人排队。这里的毛肚新鲜好吃，加上店家秘制的辣椒酱，简直是让人欲罢不能。第二段：旅游篇沙坪坝区不仅有美食，还有很多值得游玩的景点。
磁器口是一个古老的小镇，位于中国重庆市沙坪坝区。这里有很多美食，以下是一些在磁器口比较受欢迎的美食：鸡杂：磁器口的鸡杂是当地的特色美食之一，以其口感鲜美、价格实惠而备受青睐。
它叫做王记重庆小面，位于沙坪坝区小龙坎街道，非常好找。这里有着地道的重庆味道，特别是那一碗辣味十足的豆花肉末小面，尝起来非常过瘾。另外一家值得一提的餐厅是重庆美迪华酒楼。
重庆小面有哪些品种?重庆小面和红烧牛肉面的区别是啥?
1、小面的“小”，其实代表了它是一碗素面，就只有面条、调料、青菜、面汤等，不会有肉或者其他的浇头。其他众多的重庆面，都可以在此基础之上进行延伸和改变。
2、重庆豌杂面；豌杂面是重庆市的一种特色小吃，属于川菜系；该菜品以豌豆与杂酱为主料，配以葱姜蒜为辅料制作而成，口感润滑，豌豆的软糯与面条的劲道以及杂酱的香甜，令人回味无穷。
3、重庆小面分汤面和干溜两种类型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。佐料是重庆面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。
4、特色：牛肉面面条劲道，作料重油重辣，有火锅味。董小面特色：豌杂面和小面是特色，味道绵长。1正宗三姐猫儿面特色：杂酱味美，纯手工制作，卫生健康。1陈小面特色：特色重庆小面，麻辣鲜香。
5、重庆小面分汤面和干溜两种类型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。
重庆邵肥肠面在重庆哪里?
沙坪坝现代书城对面宜宾燃面(原34强)板凳在渝北金岛花园旁边。机场对着两路金港国际小学的大门。胖妹小面路口宋庆龄故居入口(前39名)肥肠面，南屏西路171号出租车餐厅旁小区门口。
地址：渝中区大坪中学对面 ●瀚客重庆面馆 特色：装修古香古色，外婆肥肠面是特色。地址：渝中区中山四路83号 ●花市豌杂面 特色：重庆老字号，豌杂面是特色。
还可以。 4江北南桥寺老刘面馆， 这家面馆的杂酱面简直不摆了，还有牛肉、肥肠、豌豆也很不错。记住：每天下午2点后就不营业了，除春节外，其他节假日照常营业。
家常肥肠面的做法
1、面粉先活好在一边饧着。番茄划浅浅十字，入滚水翻个身，瞧，一身红衣轻松被脱掉了。 去皮的番茄切薄薄的片或者丁，口蘑切片或丁。 洋葱和姜蒜切片。 卤好的肥肠切丝。 面擀好，切条。
2、肥肠面的做法与配料如下：主料：肥肠100克、水50毫升、土豆粉150克。辅料：葱末5克、香菜10克、油泼辣子10克、食用油5毫升、榨菜10克、生抽7克、鸡精3克、盐2克。肥肠切块。锅中放油，倒入葱末，大火爆香。
3、具体做法：熟肥肠切块备用，这个肥肠是我自己煮的，卤煮好之后，分开速冻，吃的时候拿一包，很方便。锅里加入少许花生油，下入葱，姜炒香。倒入肥肠煸炒到肥肠有点发黄。加入开水，大火烧开。