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西班牙火腿是什么肉 西班牙火腿是什么肉做成的

塞拉诺火腿和伊比利亚火腿的区别制作时间不同塞拉诺火腿:塞拉诺火腿至少需要窖藏10个月时间。伊比利亚火腿:伊比利亚火腿制作时间通常为2至3年。JamónIbérico(伊比利亚火腿):这是西班牙最高级别的火腿,由伊比利亚猪制成。这种猪只在特定的地区和条件下饲养,主要食物是橡树林中的坚果和草。伊比利亚火腿的肥肉含量较高,味道鲜美。塞拉诺火腿是由常见的白蹄猪制成,在市场上和餐厅中比较常见;伊比利亚火腿是用产量稀少的伊比利亚黑蹄猪制成,并且制作更讲究,当然价格也更贵。...
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